Villa Leone Amarone Della Valpolicella Classico DOCG Veneto IGT Italië BIO*

Villa Leone Amarone Della Valpolicella Classico DOCG Veneto IGT Italië BIO

De geschiedenis van het bedrijf

De kunst van het wijnmaken van de familie Campagnola heeft de vijfde generatie bereikt: een passie die van vader op zoon is doorgegeven. Het wijnhuis Giuseppe Campagnola heeft zijn hart in Marano di Valpolicella, waar het de druiven produceert en vinifieert, zowel van geschikt land in eigendom als van historische leveranciers, nog steeds geïdentificeerd in de jaren 1950 door grootvader Luigi, met het oog op continue verbetering van de kwaliteit van de druiven.

De oorsprong

Deze passie voor de kunst van het wijnmaken gaat terug tot Carlo Campagnola, die al op jonge leeftijd betrokken was bij de wijnhandel, gevolgd door zijn vrouw Caterina Zardini die, na de vroegtijdige dood van haar man, moedig de zaak voortzette en in 1907 de medaille won voor de beste “Vino Recciotto” op de wijnbeurs in Verona.

De ondernemende geest van Carlo en Caterina werd geërfd door Giuseppe, een van de tien kinderen, die samen met zijn broers in 1926 de “Antica Osteria ai Portoni Borsari” in Verona verwierf, waar de wijnen die op de familieboerderij werden gemaakt, werden verkocht.

In de jaren 1940, met het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog, verhuisde hij met zijn kinderen Giancarlo en Luigi naar de huidige locatie in Valgatara, waar de productie en selectie van klassieke Verona-wijnen nog steeds doorgaat en zich vandaag de dag ontwikkelt. Giuseppe kocht de meeste wijngaarden van zijn broers en zette zijn koers voort met als doel het creëren van hoogwaardige producten. Zo ontstond geleidelijk aan het huidige bedrijf en werd de historische kelder gebouwd, waar tot op de dag van vandaag de traditionele rode Valpolicella-wijnen rijpen.

De wijngaarden van Valpolicella

Wijnbouwtradities sinds 1907 in de Marano di Valpolicella-vallei. Vijf generaties verliefd op land, wijngaarden en druiven. Dit was het jaar waarin het eeuwenlange verhaal begon van een wijnkelder die uitmuntendheid bereikte dankzij de liefde en passie van zijn componenten.

Wij selecteren de beste druivensoorten voor onze wijnen uit de meest geschikte gebieden in Abruzzo en Veneto.

Campagnola landgoederen

Wijs omgaan met de druiven, hun verschillende terroirs verbeteren, met een duurzame milieubenadering: dit zijn de essentiële richtlijnen van onze productiefilosofie. De landgoederen van de familie Campagnola strekken zich uit van de Valpolicella Classica tot het gebied Bardolino aan de oevers van het Gardameer; van de gebieden van Mortegliano in Friuli-Venezia Giulia tot de glooiende heuvels van Bucchianico in Abruzzo.

“Een team genaamd familie”

Wanneer het land de hand van generaties ontmoet, wordt Campagnola geboren: een groep, een familie die na meer dan 100 jaar haar leden liefdevol betrekt.

Duurzaamheid

Respect voor traditie kan nooit los worden gezien van onze plicht om toekomstige generaties de middelen te geven die ze nodig hebben om de kwaliteit van hun leven te verbeteren. Het is deze overtuiging die Campagnola’s toewijding aan duurzaamheid heeft geleid.

Een “groen” pad dat de familie Campagnola al enige tijd in haar landgoederen implementeert.

Duurzaamheid is het sleutelwoord om bij te dragen aan het idee van de toekomst van een van de belangrijkste denominaties van Italiaanse wijn.

Biologisch

Bij de gecertificeerde biologische teelt van de wijngaarden van de landgoederen van Campagnola worden producten van natuurlijke oorsprong gebruikt, veel toewijding en passie, die het mogelijk maken om druiven van hoge kwaliteit te verkrijgen met respect voor het milieu, de biodiversiteit en het ecosysteem. De grote waarde van Campagnola is de wil om het gevoel over te brengen van een gemeenschap die werkt aan één richting, die van kwaliteit, overgebracht naar de nieuwe generaties, om een ​​gebied en een erfgoed van vindingrijkheid en passie te beschermen.

Biologische wijn: Amarone della Valpolicella DOCG Classico. Regio. Valpolicella, Verona, Veneto.

Geselecteerde wijngaarden op hellingen, aangeplant op een hoogte van ongeveer 250 meter, gelegen in de vallei van Marano di Valpolicella, in het hart van de klassieke Valpolicella. Kalk- en leemrijke, tufsteenachtige bodem met een goede aanwezigheid van skelet. Wijn van gecertificeerde biologische productie, met volledig respect voor het gebied.

Droogproces. Traditionele natuurlijke droging van de druiven vanaf eind september gedurende ongeveer 100 dagen, met een natuurlijke gewichtsafname van 35-40%. Er wordt grote zorg besteed aan het controleren van de integriteit van de druiven en de gezondheid van de trossen. Tijdens dit langzame proces ondergaat de bes transformaties die hem een ​​hoge concentratie en een intens bouquet geven.

Vinificatie. Zachte persing van de gedroogde druiven in december/januari. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur en maceratie op de schil gedurende ongeveer 30 dagen, met een halve dagelijkse overpomping.

Rijging. De wijn rijpt in 20 hl Slavonische eikenhouten vaten gedurende ongeveer 30 maanden.

Meer weten? Ga naar: Villa Leone by campagnola.com

 

Exclusief wijnhuis voor Wijnkeuze-online. Prijs is incl. BTW.

Voor uw bijdrage in de verzend/verpakkingskosten kijk op Verzendkosten & levertijd.

De afbeeldingen geven een (sfeer)impressie en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.

Wist u dat de bestellingen ook in een ParcelShop bij u in de buurt kunnen worden bezorgd!

U krijgt bericht wanneer uw bestelling er is en u haalt binnen 5 dagen uw bestelling af op het moment dat het u uit komt. Vermeld tijdens het bestellen dat u uw bestelling wilt afhalen bij een ParcelShop en wij regelen dat voor u.