Gerard Bertrand Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon Frankrijk dessertwijn
De appellatie Muscat de Rivesaltes is afgeleid van het stadje Rivesaltes, wat in het Catalaans “Hoge Oever” betekent.
Het wijngaardgebied van Rivesaltes wordt doorkruist door drie rivieren: de Agly, de Tet en de Tech, die terrassen en heuvels hebben gevormd.
De wijngaard beslaat zeer diverse bodemsoorten. Het bestaat uit vele kleine, terrasvormige percelen op de hellingen van een natuurlijke geologische cirkel, waarin het historische dorp Tautavel ligt.
Vinificatie en rijping
De druiven worden geoogst wanneer ze rijp zijn en direct geperst bij aankomst in de wijnmakerij. De most wordt koud afgegoten en laat 48 uur rusten, voordat de alcoholische gisting plaatsvindt bij lage temperatuur in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling.
Het bijzondere aan deze wijn is “mutage” (het toevoegen van alcohol aan de most), waardoor het gistingsproces stopt. Het resultaat is een wijn met een natuurlijke zoetheid die afkomstig is van de suikers in de druiven die nog niet volledig zijn uitgegist. De wijn wordt in de lente gebotteld.
Exclusief wijnhuis voor Assorti de Kievit. Prijs is incl. BTW.
Voor uw bijdrage in de verzend/verpakkingskosten kijk op Verzendkosten & levertijd.
De afbeeldingen geven een (sfeer)impressie en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.
Wist u dat de bestellingen ook in een ParcelShop bij u in de buurt kunnen worden bezorgd!
U krijgt bericht wanneer uw bestelling er is en u haalt binnen 5 dagen uw bestelling af op het moment dat het u uit komt.
Vermeld tijdens het bestellen dat u uw bestelling wilt afhalen bij een ParcelShop en wij regelen dat voor u.
