Shannon Ridge Cabernet Sauvignon California USA BIO
Geboren uit een pioniersgeest
“Duurzaamheid is niet een of ander filosofisch concept; het is de manier waarop we ons leven leiden.”
Clay Shannon
Clay Shannon is altijd een buitenbeentje geweest. In 1996 besloot hij de conventie te doorbreken en op eigen houtje een vooruitstrevende, baanbrekende wijnmakerij en ranch op te zetten in Lake County, Californië. Dit wilde, uitdagende terrein sprak tot de verbeelding van Shannon en inspireerde zijn compromisloze toewijding aan het land zelf. “We wilden het best mogelijke fruit telen”, zegt Clay, “maar we wilden het doen op een manier die ons gelukkig maakte om daar te wonen.”
Tegenwoordig omvat Shannon Family of Wines meer dan 2.000 hectare aan berglandgoed, waarvan ongeveer de helft onder wijnstokken staat. Nu het klimaat op aarde wordt bedreigd, gebruiken we onze hulpbronnen om er iets aan te doen. Dit omvat het transformeren van 1.000 hectare in een regeneratief biologisch landbouwsysteem dat de impact op het milieu aanzienlijk vermindert. Ons huis is gelegen op de bergkammen van oude vulkanische grond op grotere hoogte. En hoewel de omstandigheden extreem lijken, is de gastervaring buitengewoon. Rustieke charme, adembenemende uitzichten op het meer en een overvloed aan wilde dieren onderstrepen de westerse geest die nog steeds leeft in Clear Lake. Bezoekers genieten van bekroonde wijnen, een scala aan druivenrassen en een goede prijs-kwaliteitsverhouding, allemaal gemaakt met een aanpak waarbij de aarde voorop staat. Bij Shannon Family of Wines zijn we trouw aan onszelf en aan het land.
Wij planten het. Wij laten het groeien. Wij kiezen het. Wij maken het. Wij bezitten het.
Het bouwen van een volledig regeneratief biologisch landbouwsysteem. Winnaar van de Milieuprijs 2021. Groene medaille van Californië .
Het behoud van ons milieu gaat niet over lippendienst, het is een levensstijl en ons harde werk heeft zijn vruchten afgeworpen.
In de zomer van 2021 werden de inspanningen erkend met de California Green Medal Environment Award, die wordt uitgereikt aan de wijngaard of wijnmakerij die het beste blijk geeft van milieubeheer door maximale milieuvoordelen te behalen uit de implementatie van duurzame praktijken.
Ze zijn vereerd om zo’n prestigieuze onderscheiding te ontvangen, en het geeft aan dat we op de goede weg zijn om een betere weg te vinden in onze duurzaamheidsinspanningen met Project Ovis.
Shannon Ridge High Elevation is een waar eerbetoon aan ons duurzaam gekweekte, in de bergen geteelde druiven. Deze wijnen zijn gemaakt in een robuuste, voedselvriendelijke stijl en brengen drie zeer speciale appellations binnen Lake County samen: High Valley, Red Hills en Big Valley.
https://shannonfamilyofwines.com/
Exclusief wijnhuis voor Wijnkeuze-online. Prijs is incl. BTW.
Voor uw bijdrage in de verzend/verpakkingskosten kijk op Verzendkosten & levertijd.
De afbeeldingen geven een (sfeer)impressie en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.
Wist u dat de bestellingen ook in een ParcelShop bij u in de buurt kunnen worden bezorgd!
U krijgt bericht wanneer uw bestelling er is en u haalt binnen 5 dagen uw bestelling af op het moment dat het u uit komt. Vermeld tijdens het bestellen dat u uw bestelling wilt afhalen bij een ParcelShop en wij regelen dat voor u.
