Coteaux du Castellas Cabel Gris Rosé Languedoc Frankrijk
Het wijnhuis “Les Vignerons du Castellas” werd in 1929 opgericht door een handvol wijnbouwers die gepassioneerd waren over het land en de wijnstokken die besloten samen te komen om hun oogst te verzamelen en zo hun eigen wijn te produceren. Sinds de oprichting heeft de kelder verschillende generaties wijnmakers verwelkomd.
De wijngaard, verspreid over de steden Berre l’Etang, Coudoux, La Fare Les Oliviers, Lançon de Provence en Rognac, beslaat 300 hectare, waarvan de helft AOC Coteaux d’Aix en Provence produceert. De wijnstokken zijn gesneden in cordon de Royat en getimmerd met hefdraden, maar er zijn nog steeds percelen van oude bekerwijnstokken, die de spiegel zijn van de wijnbouw van de grootouders.
Op een mediterrane bodem, in het hart van de Provence, bestaat de wijngaard uit de rode druiven: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsaut, Counoise, Grenache N, Mourvèdre en Syrah en de witte druiven: Bourboulenc, Clairette, Grenache B, Sauvignon, Ugni Blanc en Vermentino.
De druiven profiteren van een veelvoud aan bodems: Crau-land, kleikalksteengrond, vlaktes en heuvels. Deze diversiteit maakt het mogelijk om een zeer gevarieerd assortiment wijnen te hebben, want als de lichte gronden fijne en bloemige aroma’s brengen, versterken de kleiachtige gronden de structuur van de rode wijnen.
De kelder produceert in het bijzonder veel meer rosé, omdat deze de vereiste kwaliteit heeft om rosés van hoge kwaliteit te produceren in BGA en BOB. Voorouderlijke en moderne methoden bestaan naast elkaar in onze kelders, waardoor Keldermeester van Chaix en Requena Julian in nauw samenwerking met oenoloog Nasles Olivier werken. Ze ontwikkelen wijnen die hun authenticiteit weten te bewaren, zullen progressie, passie en traditie voelbaar zijn in elk van onze Cuvées. Om zo goed mogelijk aan het verzoek van de klant te voldoen.
De kelder produceert: 80% rosé, 15% rood en 5% witte wijnen
Tapas en wijn
Meerdere kleine gerechten, tegelijk geserveerd: het ziet er zeer aantrekkelijk uit en past perfect in de trend van samen delen. Ondanks dat de variatie groot is -zuur, hartig, vis of vlees- mag de bijpassende wijn nergens storen of dominant zijn.
Hij moet zich kunnen aanpassen maar moet wel de mond verfrissen.
De Cabel wijnen hebben de juiste structuur en een frissen afdronk.
Vooral de Rosé is hier helemaal op zijn plaats.
Het verhaal van het etiket.
Ook met het etiket kan een wijnbedrijf een boodschap afgeven. En die kans grijpen de wijnmakers ook graag. Want voor u als consument is de eerste indruk en sfeer van het etiket vaak een reden om een wijn wel of niet te proberen. Hier onder het etiket van Cabel Languedoc Frankrijk.
Hippe moderne uitstraling
Hip en modern is de uitstraling van dit etiket. Dat spreekt een jong publiek aan, net als de smaak van de wijn.
Exclusief wijnhuis voor Wijnkeuze-online. Prijs is incl. BTW.
Voor uw bijdrage in de verzend/verpakkingskosten kijk op Verzendkosten & levertijd.
De afbeeldingen geven een (sfeer)impressie en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.
Wist u dat de bestellingen ook in een ParcelShop bij u in de buurt kunnen worden bezorgd!
U krijgt bericht wanneer uw bestelling er is en u haalt binnen 5 dagen uw bestelling af op het moment dat het u uit komt. Vermeld tijdens het bestellen dat u uw bestelling wilt afhalen bij een ParcelShop en wij regelen dat voor u.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.